“En TA.CHO taller de chocolate creamos experiencias únicas/auténticas en un viaje que inicia desde la selección del grano de cacao hasta la confección de tabletas de chocolate que te lleva a vivir un mundo de sabores y texturas inolvidables”.
Crear y echar a andar a TA.CHO obedece al propósito de querer confeccionar un chocolate de alta especialidad con cacao mexicano para que los consumidores tengan acceso a un producto exquisito, único, inigualable y saludable y que pueda estar a la altura – en calidad- a cualquier chocolate del mundo.TA.CHO cuenta con una línea de tabletas confeccionadas con cacaos seleccionados esmeradamente de un sólo origen (misma región) o de una sola finca; lo que permite conocer la tierra de donde proviene – terroir- que determina su variedad genética y con ello las características que se reflejarán más adelante en la personalidad del chocolate.